【解説！】スモーキー/クセ強の代表格・【アードベッグ】ってどんなウイスキー？

どうも！ハイボールガチ男です！

今回は、超クセ強の代表格・アードベッグについて、
いまの私の知識と熱量をすべて注ぎ込んでご紹介したいと思います！

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.stock-lab.com%2Fosake-kaitori%2Fcolumn%2F506387%2F&psig=AOvVaw3XFuX2WLv5KbuLesgFQcZ1&ust=1712994671620000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBQQjhxqFwoTCOCEscmYvIUDFQAAAAAdAAAAABAE

はじめに

日本国内のレギュラーラインナップについて

限定品も定期的にリリースされ、その都度あっという間に売り切れが続出していますが、

下記4本が現在の国内のレギュラーラインナップとなっています。
この記事後半でこの4本については解説します！
ちなみに地域や時期にもよるのかもしれませんが、すべてそこまで入手難度は高いわけではない印象です。

ーアイラウイスキーの代表格

アードベッグは、スコットランドの[アイラ島]という島にある蒸留所の名前です。

アイラ島はウイスキーファンの間でスコッチの「聖地」といわれており、
2024年４月現在、少なくとも９箇所以上の蒸留所が存在しています。

アードナホー蒸留所(新興蒸留所）や、ポートエレン蒸留所(一時閉鎖後に再開した歴史ある蒸留所）
等の建設がファンを魅了しています。(上記の9箇所に加えて)

　一部のウイスキーを除き、「アイラウイスキー」はスモーキーなものがキャラクターとして特徴となっています。
　アイラ島特有の土壌が生み出す「ピート」を使用したウイスキーは、独特の味・香り・風味を付帯します。

　アイラウイスキーの特徴はこちら↓

ー 「アードベッグ」の意味

「アードベッグ」とは、
「小さな岬」もしくは「小さな丘」という意味です。

ー アードベッグの味わい

味わいについてですが、最も多く愛飲されているTENをここでは解説したいと思います。
後述しますが、よくSNS等でも見られる特徴はこんな感じです。

ー 歴史

https://www.ardbegjapan.com/history/

アードベッグ（Ardbeg）は、スコットランドのアイラ島に位置する蒸留所で、ウイスキーの製造を行っています。アードベッグは、歴史的には200年以上前から存在し、その歴史は長く、様々な変遷を経て現在に至ります。

ー アードベッグのこれまで

1. 創設: 1815年に創設。この頃のアイラ島では多くの蒸留所が建設され、ウイスキーの製造が盛んに行われていました。
2. 初期の経営者: 初期の経営者は、ジョン・マクドナルド。
3. 隆盛期: 19世紀末から20世紀初頭にかけて、アードベッグは非常に成功し、特に1890年代にはピークを迎えました。
4. 困難な時代: 20世紀中盤になると、第二次世界大戦やウイスキー需要の低下により、一時的に閉鎖されたり、製造が制限されたりの繰り返し。
5. 再建と復活: 1997年、アードベッグは新たな所有者によって再建され、蒸留所の近代化と復活が始まりました。その後、アードベッグのウイスキーは再び評価を受け、ウイスキーファンやコレクターの間で人気を博するようになる。
6. 直近のアードベッグ: 現在のアードベッグは、蒸留所の近代化や製品の多様化を進め、世界中で高い評価を受けています。
   
   所有者と変遷
   1815年　ジョン・マクドゥーガル(ジョン・マクドナルドの息子)
   1973年　ハイラムウォーカー社とDCL 社
   1977年　ハイラムウォーカー社単独所有
   1981年　不況により生産停止
   1989年　アライド社(前ハイラムウォーカー社)により生産再開する
   1995年　生産停止
   1997年　グレンモーレンジィ社に買収され生産再開 これを機に一気にファンが増加
   2004年　グレンモーレンジィ社がモエヘネシー・ルイヴィトンに買収される
   2018年　生産量を倍にする工事に着手
   2021年　新たな蒸留棟が完成・生産量が増える
   
   アイラ島のシングルモルトでは売上3位。
   
   

蒸留所の歴史としては、
アイラ島の中心的存在→生産停止→生産再開→生産停止→生産再開→世界的人気爆発

というように、経緯をたどって今に至ることがわかとロマンを感じます。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%99%E3%83%83%E3%82%B0%E8%92%B8%E7%95%99%E6%89%80#/media/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Ardbeg_distillery,_Islay_-_panoramio_(1).jpg

ー 製法

ピュリファイアという蒸留器のパーツによる味・酒質の特徴

→(=精溜器）。ウイスキーの蒸留器（スティル）の一部であるピュリファイアは、具体的にはポットスティルと呼ばれる蒸留器の上に取り付けられています。
香りや味わいの調整を担っており、ウイスキーの香りや味わいを調整する役割を果たすとのこと。
（ピュリファイアは、蒸留中に蒸気と一緒に麦芽の風味成分やアルコール、エステルが運ばれる際、蒸気を冷やしてそれらの成分を凝縮する）

https://www.google.com/url?sa=i&url=http%3A%2F%2Fwhiskymag.jp%2Fwm141_forcing-vapours%2F&psig=AOvVaw1iYT7dT1OX83cS2BrwYOya&ust=1712930296342000&source=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBQQjhxqFwoTCJjk8eGouoUDFQAAAAAdAAAAABAE

冷却ろ過を行わない
→一日の温度差が大きい地域での樽熟成に伴い、沈殿物が目に見える状態で発生することがあります。
うまみ成分が凝縮されているものですが、ろ過をしてそれを除く作業を採用しているウイスキーもあります。
アードベッグは、冷却ろ過をせずにボトリングされているため、本来の味を損なうことがありません。

アードベッグのラインナップ

アードベッグの通年品をみていきましょう。
わたしはおもに酒屋さん(やまや、近くの個人酒店)、ネット酒屋さん等で入手しています。
4本それぞれにしっかりキャラクターがあり、一度ハマると抜け出せないウイスキーです。

ー アードベッグ TEN(10年)

ー ウーガダール

ー コリーヴレッカン

ー ウィー ビースティ

特設サイトあります→こちら

最後に

今回は【アードベッグ】について解説しました。
レギュラーラインナップについてだけでもかなりボリューミーな情報量となりますので、
気になったボトルについてまた読んでいただけると嬉しいです。

わたしの楽しみ方としては、アードベッグTEN：ソーダを1：4で割りハイボールに。
ストレートを味わいながら、ハイボールをチェイサーにするというものです(笑)
これがたまらなく幸せな時間となっていて、特におつまみ等は要りません。

ここ数年の物価高騰もありますが、特にアイラモルトは値上がりがかなり大きい傾向にありますので、ご紹介した価格で巡り合えるとラッキーかと思います。

アードベッグTENは、HUB等カジュアルなバーでもメニューにあるため、試しやすい点もいいですね。
アードベッグをきっかけにアイラモルトにハマってしまったわたしとしては、飲んだことがない方にこそぜひすすめたいボトルとなっています。

今後もまたアードベッグについては記事にしたいと考えていますので、
その際はお楽しみに！！